Czekoladki krówkowe

Chciałam zrobić siostrze prezent na urodziny i oczywiście musiał być nie banalny. Co to za sztuka kupić coś i wręczyć, wolałam zrobić coś sama. I tak idąc za własną intuicją zrobiłam czekoladki krówkowe zapakowane w pudełko papierowe ozdobione również przeze mnie. Miło jest patrzeć jak ktoś się cieszy z prezentu, a w tym wypadku tak było, bo trafiłam dokładnie w jej gusta;)

SKŁADNIKI( około 24 czekoladki):

• 200 g kuwertury mlecznej ( lub mlecznej czekolady)
• 200 g masy krówkowej
• 20 g czekolady mlecznej
• 1 łyżka wódki

Kuwerturę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i smarujemy ścianki foremek sylikonowych, wkładamy do lodówki do stężenia. Następnie powtarzamy tę czynność i ponownie wkładamy do lodówki.

W tym czasie robimy nadzienie: czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i łączymy z masą krówkową i wódką. Nakładamy nadzienie do foremek z czekoladą i zalewamy resztą kuwertury, wygładzamy powierzchnię i wkładamy do lodówki.  Zastygnięte czekoladki wyciągamy delikatnie z foremek, żeby nie popękały.

Smacznego;)