Koktajl jagodowo-kokosowy

Koktajl z  jagód, które nazbieraliśmy sami w lesie, ale o tym już kolejny post w którym będzie sporo zdjęć:) 

Połączenie jagód i mleka kokosowego zaciekawiło mnie na stronie Kwestia Smaku. Zrobiłam podobny jak na stronie tylko w innych proporcjach. Wyszło bardzo smacznie;)

SKŁADNIKI (1-2 porcje):

• 200 ml mleka kokosowego
• 3/4 szklanki jagód
• 1,5 łyżki cukru
• sok wyciśnięty z 1 limonki
• kostki lodu (opcjonalnie)
• do dekoracji: trochę mleka kokosowego, jagody

Mleko kokosowe, jagody, cukier i sok z limonki miksujemy na gładko, a następnie wkładamy do lodówki do schłodzenia. 

Podajemy schłodzony koktajl z lodem lub bez ( ja akurat pominęłam), udekorowany mlekiem kokosowym i jagodami.

Smacznego;)