sobota, 29 października 2011

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i suszonymi morelami

 Mój ciasteczkowy eksperyment. Przepis powstał podczas robienia ciastek, nie wiedziałam co z tego wyjdzie, a wyszło całkiem smacznie :D


SKŁADNIKI(40 ciastek):
  • 3 szklanki mąki pszennej razowej
  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 300 g masła w temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru
  • 3 duże jajka
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 100 g  pokruszonej białej czekolady
  • 1 szklanka drobno pokrojonych suszonych moreli
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę za pomocą miksera, dodajemy stopniowo po jednym jajku nadal ucierając. Mąkę mieszamy z płatkami owsianymi i sodą, dodajemy do masy maślanej i miksujemy razem, na sam koniec dodajemy czekoladę i morele, łączymy wszystko razem.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy ciastka małą łyżeczką w odstępach około 2 cm. (piekłam na 2 razy bo mi się nie zmieściły wszystkie).
Pieczemy w temperaturze  180 stopni przez około 15-20 minut.
Studzimy na kratce.

Smacznego;)


9 komentarzy:

  1. eksperyment? :)te ciasteczka lądują właśnie na czołowym miejscu mojej listy: koniecznie wypróbować! :) Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mam nadzieje że zostawisz dla mnie chociaż jedno :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Chocoholiczka: Bardzo się cieszę ;)
    Anonimowy: Bardzo chętnie choć nie wiem kto się tam kryje pod "anonimowy" ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Z ciasteczek owsianych nigdy nie może wyjść coś niedobrego ;) Są pyszne w każdej wersji, a Twoja zapowiada się smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  5. ciekawi mnie jedna rzecz.. bardzo czuc białą czekoladę? <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Qniatan:Czuć;) Ale jeżeli chcesz bardziej to zawsze możesz zastąpić połowę moreli czekoladą lub po prostu dołożyć;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czy robiłaś też wersję ze zwykłą czekoladą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam, myślę, że też byłyby ok;)

      Usuń